Хлеб да соль укрепляют родство.
(Ингушская пословица)
Каждая национальная кухня неразрывно связана с культурными традициями, поэтому можно сказать, что она – душа народа. Ведь «мы то, что едим».
Ингушская кухня – одна из древнейших в мире. Однако тема эта описана мало. Книга «Блюда ингушской семьи», говорит автор Ася Алмазова, издана с целью, чтобы кулинарные рецепты, полученные ею от предков, достались потомству.
В книге представлены рецепты блюд, которые ели предки ингушей, а также блюда, которые автор придумала сама. Она состоит из 12-и глав, куда вошли: блюда из мяса, супы, салаты, закуски, изделия из муки, соусы, напитки и др. Всего в книге представлены 207 рецептов. Для приготовления приведенных в книге блюд используется широкая гамма продуктов, доступных каждому, а блюда получаются полезными и питательными.
Рецепты из книги Аси Алмазовой «Блюда ингушской кухни» позволят создавать что-то аппетитное и оригинальное для всей семьи на любой случай.
Книга войдет в фонд национально-краеведческого отдела и будет доступна нашим читателям.
Благодарим автора за подаренную книгу.
///
04.10.2023
Российское общество «Знание» открывает двери театров по всей стране для молодежи
Всероссийский проект Знание.Театр Общества «Знание» вновь запускает просветительскую акцию. В рамках нее у тысячи молодых людей — поклонников театрального искусства…
04.10.2023
В Ингушетии проводят профилактику социальных недугов
Информационный час «С трезвостью по дороге добра», приуроченный к Всемирному дню трезвости и борьбы с алкоголизмом, провели работники Дома культуры…
04.10.2023
В МКЖР РИ проходит выставка «Битва за Кавказ: 440 огненных дня»
В выставочном зале Мемориального комплекса жертвам репрессий проходит фотодокументальная выставка «Битва за Кавказ: 440 огненных дня». Время проведения: до 15…
04.10.2023
Работники ЦДС НБ РИ провели встречу с учащимися региональных школ
В СОШ № 3 г. Малгобек прошла встреча сотрудников Центра «Доступная среда» Национальной библиотеки Республики Ингушетия им. Дж. Яндиева с…
02.10.2023
Центр театра, кино и креативных индустрий приглашает всех желающих на интенсивный курс обучения
В ответ на растущий интерес к разнообразным аспектам творчества Центр театра, кино и креативных индустрий объявляет запуск уникального интенсивного курса…
https://russia.information-region.ru/
© 2021, Министерство культуры Республики Ингушетия (Минкультуры Ингушетии)
386001, Республика Ингушетия, г. Магас, проспект Идриса Зязикова, 16А
+7 (8734) 55-42-00
Телефон горячей линии - 8(8734) 55-42-35
Мониторинг "Горячая линия" по вопросам оплаты труда работников государственных и муниципальных учреждений в сфере культуры.