Хлеб да соль укрепляют родство.
(Ингушская пословица)
Каждая национальная кухня неразрывно связана с культурными традициями, поэтому можно сказать, что она – душа народа. Ведь «мы то, что едим».
Ингушская кухня – одна из древнейших в мире. Однако тема эта описана мало. Книга «Блюда ингушской семьи», говорит автор Ася Алмазова, издана с целью, чтобы кулинарные рецепты, полученные ею от предков, достались потомству.
В книге представлены рецепты блюд, которые ели предки ингушей, а также блюда, которые автор придумала сама. Она состоит из 12-и глав, куда вошли: блюда из мяса, супы, салаты, закуски, изделия из муки, соусы, напитки и др. Всего в книге представлены 207 рецептов. Для приготовления приведенных в книге блюд используется широкая гамма продуктов, доступных каждому, а блюда получаются полезными и питательными.
Рецепты из книги Аси Алмазовой «Блюда ингушской кухни» позволят создавать что-то аппетитное и оригинальное для всей семьи на любой случай.
Книга войдет в фонд национально-краеведческого отдела и будет доступна нашим читателям.
Благодарим автора за подаренную книгу.
///
10.08.2022
В ГБУ «Центр театра, кино и креативных индустрий» ведется набор на следующие кружки: ________ - Национальная гармошка - Гончарное дело…
09.08.2022
9 августа весь мир отмечает Всемирный день книголюбов или День любителей чтения
Уважаемые читатели, писатели, библиотекари, книгоиздатели и просто неравнодушные к книге люди! Поздравляю вас с этим прекрасным праздником! Чтение всегда было…
08.08.2022
В России 2022 год объявлен годом народного искусства и нематериального культурного наследия народов РФ. В рамках этого события в стенах…
08.08.2022
На сайте Министерства культуры Российской Федерации опубликован перечень документов, необходимых для подачи заявления о продлении сроков производства национального фильма в…
05.08.2022
Видеовыставка «БОГОЛОВ МАГОМЕД ГАЙСУЛТАН-ХАДЖИЕВИЧ»
В выставочном зале Мемориального комплекса жертвам репрессий проходит видеовыставка, посвященная юнкеру Российской Императорской армии, полному Георгиевскому кавалеру - Боголову Магомеду…
© 2021, Министерство культуры Республики Ингушетия (Минкультуры Ингушетии)
386001, Республика Ингушетия, г. Магас, проспект Идриса Зязикова, 16А
+7 (8734) 55-42-00
Телефон горячей линии - 8(8734) 55-42-35
Мониторинг "Горячая линия" по вопросам оплаты труда работников государственных и муниципальных учреждений в сфере культуры.